イタリア料理のコックさんやレストラン・料理関係者の方のためのコースです。
内容：1.会話（厨房、フロアでの会話）2.文法 3.メニューの書き方 4.レシピの読み方
東京の白金台プラチナ通りに面するチルコロアピーチョにて、ict食文化企画との共催で定期的に講座を開いています。
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チルコロアピーチョについてはこちらから| 回数/時間（1期） | 90分×12回 ３レベル別 |
|---|---|
| 学期 | 1月〜4月／5月〜8月／9月〜12月 |
| 受講料 | 44,100円（チルコロ会員37,800円*） |
| 教材費 | 2,100円（日伊学院オリジナルテキスト） |
- *会員年間費は3,000円です。
同様の内容で、スペシャルコースの１つとして、登録制セミプライベートか個人レッスンで対応します。
